EL GRADO QUINTO DEL GIMNASIO CULTURAL EL ARTE DEL FUTURO, ESTÁ PONIENDO EN PRÁCTICA EL ...... 

LABORATORIO EDUCATIVO EMPRESARIAL “CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES - ORELLANAS”

Las Orellana son un hongo comestible. Recibe el nombre científico de Pleorotus ostreatus y su nombre común es hongo ostras u orejas debido a si forma similar a de una ostra.

los hongos son organismos heterótrofos que absorben los nutrientes a través de hifas. Son hongos saprofitos es decir descomponen restos vegetales en este caso aserrín, se reproducen por medio de esporas, estas se encuentran en la parte inferior del sombrero donde hay varias laminillas.

CARACTERÍSTICAS DE LA ORELLANAS

El sombrero es redondeado, con la superficie lisa, abombada, su diámetro oscila entre los 5 y 15 cm., el color es variable, desde gris claro hasta amarillo pálido sus esporas son inoculadas en cebada que sirve como transportador. Se cultiva en residuos que contengan un alto valor de fibra para el caso el aserrín.

PROCESO DE CULTIVO

1.    ESTERILIZACIÓN: consiste en hervir el aserrín con la meza por un período de una hora con el fin de evitar el crecimiento de otros microorganismos a además de proporcionar una fuente de glucosa a los hongos.

2.    EMBOLSADO: se procedió a empacar en bolsas el sustrato junto con las semillas de orellanas.

3.    INCUBADO: por ahora nos resta esperar y observar el proceso de fructificación del hongo……….

Reducir

Este concepto puede que sea el más importante de todos pues si partimos reduciendo o evitando que se genere basura innecesaria y utilizando los productos correctamente podremos evadir una gran cantidad de problemas medio ambientales. Tenemos que reducir el volumen de productos que consumimos así como el uso de todo aquello que proceda de recursos naturales que puedan terminarse algún día. No olvides que para fabricar productos de todo tipo, necesitamos materias primas, agua, energía, minerales, etc. que pueden agotarse o tardar muchísimo tiempo en renovarse. 

Para esto sigue los datos que a continuación te daremos:

·        Elige los productos con menos envoltorios ya que reduce el uso de productos tóxicos contaminantes.

·        Reducir el uso, en casa, de productos tóxicos y contaminantes, para contaminar menos nuestros ríos y mares.

·        Cuando compres lleva una bolsa de tela o el carrito.

·        Disminuye el uso de papel de aluminio.

·        Limita el consumo de productos de usar y tirar.

·        Reduce el consumo de energía y agua.

Reutilizar

Empleando repetidamente o de diversas formas distintos productos consumibles. No debe descartarse aquello que puede ser usado otra vez ya que cuantos más objetos reutilicemos, menos basura produciremos y menos recursos agotables tendremos que "gastar".

·        Compra líquidos en botellas de vidrio retornables.

·        Utiliza el papel por las dos caras.

·        Regala la ropa que te ha quedado pequeña o que ya no usas.

Reciclar

Si no puedes reducir el consumo de algo en particular, ni tampoco reutilizarlo, entonces, al comprarlo, ten en cuenta siempre ese producto puede reciclarse. Utilizando los residuos como materia prima para la elaboración de un producto que puede ser igual o distinto al inicial.

·        Materia orgánica (restos de comidas).

·        Papel y cartón.

·        Vidrio.

·        Metales (hojalata, aluminio, plomo, zinc y otros ferrosos).

·        Plásticos.